摂取カロリー減少法

太ったりしないためにはカロリーをコントロールすることは大事です。同じ素材を使っても、調理方法で、大幅に そして、食べ方の工夫で過食も防げるのです。食事の工夫
・今使用しているごはん茶碗よりも小ぶりのサイズの 茶碗を使うといいです。
・寝る前３時間は絶対に飲食しないこと。
・果物はビタミンがたくさん入っていて どれだけ食べても肥満には関係ない、と思ってしまいますがとても糖分が あるので、食べ過ぎないようにしましょう。

調理法の工夫
・味付けにはマヨネーズなどは 使うことは避けて（高カロリー・高脂肪の為）、ショウガやネギ、ニンニク、ゴマなどの薬味や、トウバンジャンやトウガラシのような 香辛料を使用します。ポン酢を使用するのもいいですね。
・鶏肉は皮を取ってしまうか、ささみを使用するとよいです。
・お肉を焼く時は フライパンで焼くより網焼にすれば油は少量ですみます。

＞ダイエットのための基礎知識のトップページ